09.10.2016 [24.03.2024]
Подготовка к празднованию
Даже если дата бракосочетания уже назначена, чтобы оно состоялось, молодоженам необходимо провести целый ряд предварительных мероприятий. Это и согласование с мусульманским священником, и знакомство родителей двух брачующихся сторон, и, конечно же, процесс сватовства, который разделен на следующие этапы:
- Смотрины будущей жены.
- Своеобразная презентация жениха родителям.
- Беседа представителей старшего поколения для получения согласия со стороны родни невесты.
Новобрачному в организации праздника отводится не самая значимая роль, по традиции татарской свадьбы все хлопоты ложатся на опытных старших родственников.
Как и у некоторых других народов, татарская свадьба начинается с сватанья. Как правило, сваты от жениха — это двое мужчин, например, друг и родственник. Именно они делают первый визит в семью девушки, которая пришлась по сердцу парню. Если сват обо всем удачно договорился, за дело принимаются мать и отец будущего мужа. На них полагается весьма важная обязанность — обсудить вопросы организации бракосочетания, а также финансовые возможности будущей жизни молодых. Родители с обеих сторон проводят долгие и обстоятельные беседы по определению жилья для новобрачных, его благоустройству. Важным моментом является обсуждение размера выкупа и будущих затрат на свадьбу, и, конечно, изучение приданого невесты.
Калыму на татарской свадьбе уделяется огромное значение. В это понятие входит не только крупная сумма денег, но и полный комплект необходимых вещей для семейной жизни. Заботливые родители запасают добротное постельное белье, кухонный скарб, сезонные предметы мужского и женского гардероба, а также дорогие ювелирные изделия. Родичи жениха непременно должны отдать выкуп до момента официального бракосочетания.
После того как согласие родителей получено и калым выплачен, можно сообщить радостную весть молодым. Теперь родственникам следует назначить дату знаменательного события и начинать готовиться к большому празднику. Татарская свадьба — мероприятие грандиозное, состоящее из многих этапов, каждый из которых проводится по строго заведенному порядку:
- Никах — серьезный религиозный обряд с участием муллы. Во время него священник читает специальные мусульманские молитвы в присутствии жениха и невесты, благословляет их на праведную семейную жизнь.
- Гражданская церемония регистрируется во Дворце бракосочетания или ЗАГСе.
- Туй — так у татар называется свадьба. Само торжество представляет собой многодневный праздник, который проходит в домах жениха и невесты. В настоящеее время новобрачные могут отметить праздничное событие и на нейтральной территории: в ресторане или кафе.
Примечательно то, что если оба семейства находятся в дружественных отношениях, то процесс сговора и помолвки можно ускорить и провести мероприятия одновременно. В таком случае родители жениха и невесты собираются за богато накрытым столом для скрупулезного обсуждения всех важных моментов татарской свадьбы, которые необходимо учесть.
Данное торжество у татар так многогранно, что подготовительные процессы могут длиться неделями. Родичи невесты перебирают приданое девушки, докладывают вещи при необходимости, готовят подарки будущим родственникам и молодой паре. Жених отдает выкуп, а также закупает подношения для любимой и ее семьи. Если калым новобрачного большого размера, то согласно традициям разрешается выплата даров по частям.
Украшение места проведения торжества
Бракосочетание татар — великий праздник для двух семей, поэтому родственники уделяют огромное значение праздничному оформлению. Некоторые стараются следовать национальным обычаям и делают упор на украшении зала и антуража в этнической символике. Тогда столы заставляются посудой с самобытными узорами в духе традиций, застилаются красивыми самоткаными скатертями и полотенцами. Скамьи для гостей покрываются богатыми расписными коврами, красивыми удобными подушечками с вышивкой. Приверженцы современных тенденций украшают банкетные залы воздушными шарами, цветочными гирляндами и плакатами.
Музыкальное сопровождение
Музыкальный аккомпанемент на татарской свадьбе должен состоять как из народных, так и современных композиций, чтобы удовлетворить запросы старшего поколения и молодежи.
Интересно, что у татар имеются свои неповторимые инструменты, такие как тальян и домбра. Таким образом можно прекрасно подчеркнуть национальную направленность торжества, пригласив народный ансамбль для развлечения гостей. Не менее популярны и мелодии татарских эстрадных исполнителей, а также мотивы популярных зарубежных композиций.
Традиционные татарские наряды молодоженов
Свадебные костюмы молодоженов оригинальны и строги. Девушки традиционно придерживаются старинных покроев, но дополняют наряды современными акцентами. На татарской свадьбе красивое платье невесты — это длинное в пол убранство, с плотно закрывающими руки до кистей рукавами. Иногда новобрачная отдает предпочтение элегантной тунике с брюками. Особое внимание уделяется волосам девушки, они должны быть красиво убраны под тонкий платок, стилизованный под тон и расцветку свадебного наряда.
Женихи на современных свадьбах одеты по европейским стандартам: в классические костюмы палитры темных цветов. Но все без исключения татарские мужчины надевают на голову специальную круглую шапочку, расшитую национальным орнаментом. Очень выигрышно смотрится такой головной убор жениха, выполненный в одной композиции с прекрасным нарядом невесты.
Сценарий проведения татарской свадьбы
Организация торжества может быть спланирована по заранее оговоренным пожеланиям сторон, но обязательно с учетом национальных ритуалов татарской свадьбы. А ведущим праздничного застолья рекомендуется провести беседу с участниками, которые, возможно, желают внести свою лепту в сценарий торжества.
Сватовство
Во время сватовства родственники жениха наносят визит семье юной невесты. Разговор происходит в тоне полунамеков, что соответствует древним традициям татарской свадьбы. Подобный завуалированный стиль используется для того, чтобы отвлечь нечистую силу от счастья новобрачных.
Согласно обычаям, у татар принято всячески подчеркивать достоинства будущего супруга девушки. По заверениям родичей, их жених — отличный работник, регулярно посещает мечеть, уважительно и заботливо относится к старшим родственникам, а в дальнейшем обязуется чтить и любить свою суженую.
Далее следуют смотрины нарядившейся по такому случаю красавицы-невесты. После того как родичи остаются довольны друг другом и молодыми, начинается этап серьезных разговоров, обсуждения выкупа жениха. Несмотря на оглашенную цену калыма, необходимо поторговаться, что вполне в духе татарской свадьбы.
Обычно первая встреча благополучно завершается, как только стороны мирно договорились. В последующие встречи родителей совместные разговоры уже направлены на решение организационных моментов торжества и материальное благополучие будущей семьи.
Выкуп невесты
Во время свадебного мероприятия молодым выделяют отдельные апартаменты для первого свидания и брачной ночи. В старину временное жилье предоставляли близкие родственники или друзья. В настоящий момент для новобрачных принято снимать квартиру, номер в гостинице или отеле.
Уже в арендованном жилье проводится интересный ритуал выкупа суженой женихом. Он начинается с того, что кортеж новобрачного весело подъезжает к желанному дому. Но перед порогом специально нанятый мужчина-родственник торгуется с молодым, не впуская его в дом. На татарской свадьбе принято требовать деньги или непосредственно калым за право увидеть возлюбленную.
Молодому человеку предоставляется возможность заплатить денежную сумму или как следует отшутиться. Часто новобрачный расплачивается привлекательными узорчатыми бочонками с маслом, медом, драгоценными украшениями для девушки или любимыми продуктами татар. Во время выплаты калыма тамада шутит шутки по поводу щедрости или скупости жениха, заглядывает в воображаемый список даров.
Веселое мероприятие продолжается забавными конкурсами для гостей, в то время как после всех испытаний на пути жениха его наконец-то допускают к любимой. Счастливец забирает прекрасную невесту и усаживает в кортеж, чтобы отправиться на религиозное бракосочетание никах.
Никах
Никах — древний ритуал, который проводится мусульманским священником-муллой. По традициям татарской свадьбы молодожены могут устроить данный обряд как в мечети, так и в домашней обстановке. Сама процедура проходит очень скромно. В тишине, при смиренно стоящих родственниках и новобрачных, зачитываются древние молитвы из священной книги мусульман Корана. Во время церковной процессии молодые дают святой обет почитать и любить друг друга.
В конце ритуала мулла узаконивает отношения молодых и объявляет их мужем и женой перед Аллахом. Теперь молодая семья принимает сердечные поздравления от родных и близких. А после благополучного завершения религиозного обряда новобрачным разрешается отправляться на гражданскую регистрацию.
Туй
Когда все официальные и религиозные этапы пройдены, наступает время веселого и продолжительного праздника, именуемого туй. У татар традиционно принято широко и бурно отмечать бракосочетание, поэтому оно включает в себя несколько частей:
- Радостное торжество в отчем доме невесты.
- Долгожданный переезд новобрачной в новое жилье.
- Застолье в доме жениха.
Первый семейный банкет начинается в жилище у молодой жены после официальной регистрации брака. Во главе стола рассаживают молодоженов по установленному порядку: со стороны мужа располагается его родня, со стороны жены, по левую руку мужа, — близкие девушки. Праздничное мероприятие сопровождается песнями и танцами с национальными мотивами. Беспрерывно развлекает гостей тамада, устраивая веселые забавы и шуточные конкурсы. Праздник в родительском доме невесты может продолжаться от одного дня до недели, в зависимости от финансовых возможностей семьи.
После первого праздничного дня молодым разрешается провести свою брачную ночь. Выбранные апартаменты богато украшаются цветами и национальными атрибутами. После проведенной ночи новоиспеченную семью ждет жарко натопленная баня, традиционное угощение выпечкой, ароматными блинами, пышными оладьями. Родственники и друзья горячо поздравляют молодых с бракосочетанием.
Переезд жены в дом мужа
После продолжительного застолья начинается важный этап праздника — молодая жена должна первый раз переступить порог дома мужа. Это мероприятие — серьезное испытание для неопытной девушки. Юная барышня должна продемонстрировать свою хозяйственность, а также приветливость и учтивость по отношению к свекрови, свекру и близкой родне мужа. В свою очередь мать и отец её избранника должны ободрить новобрачную, оказать ей радушный прием, понимая ее волнение.
Свадебный кортеж отправляется в путь к счастливой семейной жизни. Встреча невестки на татарской свадьбе проводится с соблюдением национальных обычаев и самобытных примет. Знаком сердечного уважения и почета к новому члену семьи считается постеленная шкура животного перед порогом дома или расшитая подушка. Свекровь и старшие родственницы выносят молодой девушке специальное угощение — свежую сдобу с медом, символ достатка новой семьи. В специальной посуде выносят муку, и молодая жена окунает в неё руки, чтобы показать свою готовность вкусно и сытно кормить семью, печь хлеб. Свекровь в помощь молодой семье дарит мелкую птицу для хозяйства: кур, гусей.
Обратите внимание, что дом молодой семьи, по традиции татарской свадьбы, должен быть освящен своеобразным действием. Юная жена торжественно располагает в нем свои предметы интерьера: вешает новые занавески, раскладывает расшитые полотенца, застилает полы домоткаными ковриками. Этот обряд определяет новый статус девушки, как хозяйки в доме.
Как только ритуальные приветствия завершаются, гостей и молодых приглашают к праздничному столу. Во время застолья новые родственники одаривают друг друга небольшими приятными подарками: рукодельными полотенцами или расшитыми шарфами.
После проведенной ночи в доме жениха татары проводят еще один старинный обычай. Молодая жена рано утром отправляется к ближайшему источнику, чтобы принести полные ведра родниковой воды, стараясь не расплескать ни капли.
Свадебное застолье и национальные угощения
Национальная кухня татар изобилует жирными сытными кушаньями и большим количеством искусной выпечки. На праздничном столе можно найти блюда из баранины, говядины, конины, плов, пельмени из трех видов мяса, бэлиш, различные мясные пироги, казылык.
Из питья на стол подаются медовый напиток, катык, качественный черный чай и современная газированная вода. В отличие от многих других национальных свадеб, алкогольные напитки на бракосочетании у татар под строгим запретом.
Особого внимания на банкете заслуживает ритуальное мясное блюдо — вареный гусь. После приготовления птицу осторожно разделывает старший родственник жениха, стараясь не повредить кости. Части гуся торжественно вручают молодым со старинными шутками и пословицами. Жене полагается крыло или шейка, мужу — голова. Вместе с частями птицы гости вручают молодым денежные суммы и праздничные подарки.
Большое внимание на татарской свадьбе уделяется свадебному столу. Здесь разнообразие десертов приятно удивляет и включает в себя следующие национальные угощения:
Чак-чак или баурсак. В народе лакомство также называют «угощением невесты», так как оно должно быть приготовлено исключительно руками новобрачной. Это вкуснейшая выпечка из теста, обжаренная в смеси масла и меда. Сладость выкладывается горкой на тарелку, украшается фруктами, сладкими декоративными розочками, накрывается платком. По некоторым традициям татарской свадьбы первый кусочек отрезает родственница со стороны жениха и кладет деньги на платок. После этого чак-чаком угощаются все желающие.
Гульбадия. Это большой свадебный пирог из коржей, переложенных разнообразными начинками. Он может быть мясным, с рисом, картофелем или сладким, с курагой, творогом, изюмом.
Пышный и румяный пирог отец невесты накрывает чистым полотенцем или национальным платком и предлагает выкупить угощение гостям. Родственники и друзья складывают на него деньги для молодых. По традиции татарской свадьбы гульбадию разрезает опытный родственник, чтобы не деформировать многослойную структуру праздничного пирога. Куски лакомства распределяются между гостями, а часть полагается передать родственникам, не прибывшим на торжество.
