Традиционная помолвка в Узбекистане «Фатиха–туй»
Родители жениха обычно стараются узнать о своей будущей невестке всю подробную информацию:
- Какое ее семья занимает социальное положение в обществе.
- Насколько девушка образована и воспитана.
- Сможет ли она стать полноценной хозяйкой.
После такого расследования родные новобрачного посылают сватов в дом к приглянувшейся невесте. Это действо называют в народе «Фатиха-туй». Именно сватам полагается оценить уровень подготовки девушки к будущей семейной жизни. Они внимательным образом смотрят на то, как барышня ухаживает за гостями, как ведет домашнее хозяйство, насколько воспитана и учтива.
Традиции узбекской свадьбы не предполагают давать согласие на помолвку с первого раза. Даже если невеста и жених уже приняли решение, положительный ответ оглашается лишь на третий раз посещения семьи невесты. Однако каждый приезд сватов в доме отца новобрачной происходит радушно и весело. Если девушка согласна на брак, она ломает лепешку пополам. Это считается традиционным согласием на замужество. После такого действия родня жениха дарит новобрачной множество подарков.
Национальные узбекские обычаи на свадьбу
Узбекские свадебные обычаи предполагают множество различных обрядов и ритуалов. Самый значимый в этой процессии является уход невесты в дом своего суженого. Этот момент празднуется с особым размахом, а затраты получаются весьма существенными.
Приготовление плова
Согласно узбекским свадебным традициям первый день должен начаться с приготовления всем известного блюда плов. Причем поварами в этом случае должна выступать только мужская половина родни. Готовится блюдо перед утренней молитвой, а рецепт его должен быть согласован со всеми родственниками как жениха, так и невесты. Мужская половина приглашенных на свадьбу усаживается за столами, и всем подается плов. Процесс угощения длится почти два часа, во время которых гостей обслуживают только мужчины.
Таинство «Никох-туи»
Согласно традициям, молодой жених облачается в торжественный костюм, подаренный семьей его суженой. Невеста, в свою очередь, наряжается в национальный наряд не менее праздничного вида. Фатой она закрывает лицо от дурного глаза. Затем начинается обряд «Никох-туи». Во время него новоиспеченная жена обещает хранить благодетель и всегда ждать своего мужа. Приглашенный имам произносит соответствующие молитвы и благословляет брак в ЗАГСе.
Обряд прощания невесты с родителями
Свадебные узбекские традиции предполагают особые проводы замужней девушки в ее новый дом. После бракосочетания новоявленный супруг привозит свою суженую в обитель ее родителей. Там она проводит ночь, а наутро за ней приходит ее молодой муж. Во время нахождения новобрачной в доме родственники должны ее бурно оплакивать, желая таким образом новой семье огромного счастья.
Поутру молодая супруга уходит из отчего дома в сопровождении немалого приданого, которое обычно включает в себя:
- Национальные матрацы — курпачи.
- Наборы постельного белья.
- Кухонный инвентарь и все необходимые в хозяйстве вещи.
Свадебное застолье и национальные блюда
Жизнь узбекских молодоженов начинается с того момента, когда молодая супруга переходит порог дома своего любимого мужа. Его родственники щедрым образом дарят ей подарки и деньги, предвещая девушке приятное начало замужней жизни. Такой особенный момент принято отмечать веселым банкетом в доме молодого супруга. Но в современных условиях торжество больше празднуется в ресторанах или кафе.
Узбекские свадьбы традиционно отмечаются с огромным размахом. Количество приглашенных на банкет может превосходить число в 400 человек. Торжество празднуется в атмосфере всеобщей радости и веселья, танцев и плясок. Конечно, присутствует фотограф, который создает памятные снимки о таком торжественном дне. Традиционно готовятся вкуснейшие угощения, из которых обязательными считаются:
- Туй палов — это плов, приготовленный специально к свадебной церемонии.
- Манты — традиционное узбекское угощение.
- Нарын — мелко нарезанная свинина с лапшой.
- Иные узбекские угощения.
Торжество после свадьбы «Келин салом»
Заключительная часть узбекской свадьбы носит название «Келин салом». Новобрачная находится в доме своего молодого мужа и выходит поприветствовать в первый раз своих родственников, которые пришли ее проведать. Девушка должна быть наряжена в национальный костюм, в котором она встречает с поклонами своих родичей. Во время такого обряда родственники жениха должны одаривать ее в ответ подарками. Обычно дарится все то, что поможет новобрачным в быту и семейной жизни. Это могут быть столовые наборы и сервизы, предметы мебели и интерьера, мобильные гаджеты и украшения из золота.